Der Tontopf ist ein traditionelles Kochgefäß, das sich durch seine besondere Art der Zubereitung auszeichnet: Durch das Garen im eigenen Saft bleiben Aromen und Nährstoffe besonders gut erhalten. Dieses Kochbuch zeigt eine Vielzahl an Rezepten – von Fleischgerichten über Aufläufe bis hin zu Süßspeisen – die mit dem Tontopf zubereitet werden können. Eine Einladung, diese schonende und aromabetonte Kochmethode (wieder) kennenzulernen.