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Fitness Kochbuch - Peak Performance: Kreative Alltagsrezepte mit viel Protein für einen starken Körper, langanhaltende Sättigung & mehr Energie.

  • von Anna Stilma, Fabienne Nusser, Julia Leonie Spychiger, Kaja Schulze, Michelle Franke, Mirjam Rodrigues da Silva, Patrizia Becker-Braun, Sarah Stöck, Selina Knaf, Teresa Meyer

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Wie du mit 100 High-Protein-Lieblingsrezepten beliebter Fitness-Creatorinnen satt wirst, Energie tankst und deinen Körper stärkst – ohne Diätstress, Spezialzutaten oder langweilige Standardgerichte

Du möchtest dich fitter fühlen, deinen Körper mit ausreichend Protein versorgen und endlich Gerichte essen, die nicht nur „gesund“, sondern wirklich lecker sind? Vielleicht kennst du das: Nach dem Training fehlt die Energie zum Kochen, im Alltag muss es schnell gehen und klassische Fitness-Rezepte schmecken oft nach Verzicht, trockener Hähnchenbrust und immer denselben drei Zutaten. Gleichzeitig möchtest du satt werden, deinen Muskelaufbau unterstützen, Heißhunger vermeiden und trotzdem Mahlzeiten genießen, auf die du dich schon beim Einkaufen freust. Genau hier kommt dieses Kochbuch ins Spiel: Es zeigt dir, wie abwechslungsreich, alltagstauglich und überraschend genussvoll proteinreiche Ernährung sein kann – ganz ohne komplizierte Küchenexperimente, ohne exotische Spezialzutaten und ohne das Gefühl, auf irgendetwas verzichten zu müssen. Für dieses Buch haben sich 10 erfolgreiche Fitness- und Food-Creatorinnen zusammengetan und ihre besten Alltagsideen aus der eigenen Küche beigesteuert. Entstanden ist keine trockene Rezeptsammlung, sondern ein vielseitiges Kochbuch voller erprobter Lieblingsgerichte, die bereits im echten Alltag funktionieren: schnell genug für volle Tage, sättigend genug für aktive Menschen und lecker genug, um nicht nach „Diät“ zu schmecken. Ob cremiges Frühstück, knackiger Salat, wärmende Suppe, deftiges Hauptgericht, vegane Bowl, süßer Snack oder sättigender Shake: Hier findest du 100 proteinreiche Fitness-Rezepte, die du mit Zutaten aus jedem Supermarkt einfach nachkochen kannst. Proteinreiche Ernährung wird hier nicht als kurzfristiger Verzicht gedacht, sondern als genussvoller Begleiter für deinen Alltag – für mehr Energie im Job, im Training und in der Freizeit. Dabei ist für jeden Geschmack etwas dabei: Ob du nach dem Training etwas Deftiges brauchst, morgens süß in den Tag starten willst oder abends lieber vegetarisch oder vegan kochst – dieses Buch liefert dir genau die Abwechslung, die klassische Fitnessküche oft vermissen lässt. Und das Beste? Viele Rezepte sind ideal für Meal Prep, schnell zubereitet oder so unkompliziert, dass sie auch nach einem langen Tag noch problemlos gelingen. So wird aus gesunder Fitnessküche kein zusätzlicher Stressfaktor, sondern eine köstliche Routine, die satt macht, schmeckt und deinen Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt.

Anna Stilma
Anna Stilma
@kitchenabsbyanna

Anna ist 37 Jahre alt, zweifache Mama und weiß aus eigener Erfahrung, wie herausfordernd der Weg zu einem gesunden Körpergefühl sein kann. Nach der Geburt ihrer Tochter stellte sie ihren Lebensstil um, nahm 22 Kilogramm ab und ließ sich später zur Ernährungsberaterin ausbilden. Heute verbindet Anna Familienalltag, Krafttraining und ihre Leidenschaft für ausgewogene Ernährung. Mit ihren Rezepten möchte sie besonders anderen Mamas zeigen, dass gesunde Küche unkompliziert, genussvoll und alltagstauglich sein kann.

Fabienne Nusser
Fabienne Nusser
@gym.b.ae

Für Fabienne gehören Fitness und gutes Essen fest zusammen. Als lizenzierte Fitnesstrainerin und begeisterte Kraftsportlerin weiß sie, wie wichtig die richtige Ernährung für Training, Energie und Alltag ist. Ihre Rezepte zeigen, dass gesunde Ernährung weder kompliziert noch teuer sein muss. Von schnellen Feierabendgerichten bis zu Pre- und Post-Workout-Meals steht bei ihr Genuss ohne unnötigen Aufwand im Mittelpunkt.

Julia Leonie Spychiger
Julia Leonie Spychiger
@julialni

Julia ist 24 Jahre alt, Fitness-Coach und Content Creatorin. Sie begeistert sich für einen ausgewogenen Lifestyle, bei dem Genuss genauso wichtig ist wie gesunde Routinen. In ihren Coachings merkt sie oft, dass viele Menschen proteinreicher essen möchten, aber nicht wissen, wie. Ihre Rezepte zeigen, dass High-Protein-Gerichte schnell, abwechslungsreich und richtig lecker sein können.

Kaja Schulze
Kaja Schulze
@kaja.schulze

Kaja ist 25 Jahre alt und seit 2012 mit großer Leidenschaft im Kickboxen aktiv. Ihre Disziplin führte sie bis zur mehrfachen Deutschen Meisterin und Weltmeisterin. Seit 2018 lebt sie vegan und weiß als Leistungssportlerin, wie wichtig nährstoffreiche Ernährung für Kraft und Energie ist. Mit ihren Rezepten zeigt Kaja, wie abwechslungsreich, bewusst und genussvoll pflanzliche Küche sein kann.

Michelle Franke
Michelle Franke
@frankyy.mf

Michelle ist 29 Jahre alt, Mama sowie Fitness- und Ernährungscoach. Durch ihre eigene Gewichtsreise weiß sie, wie wichtig ein gesundes Gleichgewicht und ein entspannter Umgang mit Ernährung sind. Sie liebt einfache, schnelle und proteinreiche Gerichte, die auch in einen vollen Alltag passen. Mit ihren Rezepten möchte Michelle zeigen, dass Ziele leichter erreichbar werden, wenn Genuss und Alltagstauglichkeit zusammenkommen.

Mirjam Rodrigues da Silva
Mirjam Rodrigues da Silva
@mirjam_rodrigues.da.silva

Mirjam ist Ernährungsberaterin, Fitness-Coach, Sportlerin und Grundschullehrerin. Seit über zehn Jahren begleitet sie Frauen dabei, sich stärker, gesünder und wohler in ihrem Körper zu fühlen.Nach erfolgreichen Jahren im Bodybuilding fand sie ihre große Leidenschaft im Powerlifting, wo sie bereits mehrere Titel und Rekorde erreichte. Ihre Rezepte zeigen, dass Fitnessküche alltagstauglich, genussvoll und zielorientiert zugleich sein kann.

Patrizia Becker-Braun
Patrizia Becker-Braun
@patylioness_fitness

Paty ist zertifizierte Fitness- und Abnehmcoachin für Mütter sowie ausgebildete Fitness-, Prä- und Postpartaltrainerin. Sie kennt die besonderen Herausforderungen nach einer Schwangerschaft und begleitet Frauen dabei, sich wieder stark und wohl zu fühlen. Ihr Ansatz verbindet alltagstaugliche Ernährung mit fundiertem Training. Die Rezepte in diesem Buch entwickelte sie gemeinsam mit Sara Kruse aus dem Lioness-Team — familienfreundlich, unkompliziert und abgestimmt auf den Mama-Alltag.

Sarah Stöck
Sarah Stöck
@sarahstoeck

Sarah ist Coach, Athletin und Gründerin von „My Best Health“, einem exklusiven Personal-Trainingsstudio. Sie weiß aus eigener Erfahrung, welchen Unterschied gute Ernährung für Leistung, Energie und Wohlbefinden machen kann. Ihre Küche steht für unkomplizierte, sättigende Gerichte, die auch nach einem langen Tag funktionieren. Statt strenger Regeln setzt Sarah auf Ernährung, die realistisch bleibt — und Magerquark darf dabei natürlich nicht fehlen.

Selina Knaf
Selina Knaf
@fitness.with.sally

Selina ist Personal Trainerin und Content Creatorin und motiviert Menschen zu mehr Bewegung und einem aktiven Lebensstil. Nach mehreren Jahren Erfahrung in Fitnessstudios machte sie ihre Leidenschaft vollständig zu ihrem Beruf. Seit 2025 ist Selina Mutter einer Tochter und weiß, wie wichtig einfache Routinen im Alltag sind. Mit ihren Rezepten zeigt sie, dass bewusste Ernährung auch in einem vollen Leben unkompliziert und genussvoll sein kann.

Teresa Meyer
Teresa Meyer
@terri.myr

Terri ist Online-Coach im Bereich Ernährung und Fitness und unterstützt Frauen dabei, gesunde Routinen in einen vollen Alltag zu integrieren. Für sie muss Ernährung vor allem unkompliziert, realistisch und langfristig umsetzbar sein.Ihre Rezepte stehen für einfache, schnelle und ausgewogene Gerichte, die ohne großen Aufwand funktionieren. Damit möchte Terri zeigen, dass bewusste Ernährung auch im Alltag leicht gelingen kann.

192 Seiten, 23 x 17 cm, 730 g, gebundene Ausgabe, ISBN 9783757657703

Über die Marke

Bei Edition Dreiblatt glauben wir, dass gutes Essen kein Luxus ist, sondern Alltag. Unsere Kochbücher setzen da an, wo Zeit, Energie oder Ideen fehlen: einfache Rezepte mit handelsüblichen Zutaten, klar strukturiert, schnell gemacht und trotzdem voller Geschmack. Ohne Schnickschnack, aber alltagstauglich, abwechslungsreich und nährstoffreich – für Feierabend, Familienküche und Meal Prep. Kurz: Kochbücher fürs echte Leben.

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