Sie interessieren sich für eine Ernährung, die ohne Kalorienzählen auskommt und legen dabei Wert auf Genuss und Alltagstauglichkeit? Die ketogene Ernährung basiert auf einem reduzierten Kohlenhydratanteil und einem höheren Fettanteil und findet zunehmend Beachtung in verschiedenen Ernährungskonzepten. Dieses Kochbuch stellt eine Vielzahl an Rezepten vor, die sich an den Prinzipien der ketogenen Ernährung orientieren und sich einfach in den Alltag integrieren lassen.