Der Wok – mehr als nur eine ungewöhnlich geformte Pfanne: Durch seine besondere Bauweise ermöglicht er eine Zubereitungsweise, die sich von der herkömmlicher Kochutensilien unterscheidet. Dieses Kochbuch stellt die Vielseitigkeit des Woks in den Mittelpunkt und bietet eine Auswahl an Rezepten – von Gemüsegerichten über Fleisch und Fisch bis hin zu Suppen und Süßspeisen. Eine Einladung, die Möglichkeiten dieses traditionellen Kochgeräts kennenzulernen und auszuprobieren.
Details: 192 Seiten, 23 x 17 cm, 730 g, gebundene Ausgabe, ISBN 978-3-757615420